1.普通的机械电饭煲能做小米或江米吗？
2.电饭煲煮小米粥怎么煮好吃又营养
3.电饭锅怎么熬小米粥好喝
4.电锅煮小米粥用几个档
1、电饭锅加水。
2、用勺子舀1-2勺小米，如果吃得稀就一勺，吃得比较粘稠就两勺。
3、将小米倒入水中，搅动一下。
4、电饭锅点煮粥键。
5、两个小时后，小米粥就煮好了。
6、煮好后，将小米粥装碗即可。
小米是传统健康食品，可单独焖饭和熬粥。在北方小米是主要食物之一，很多地区有晚餐吃小米粥的习俗。小米营养丰富，但是和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸过低，可以在粥中搭配红薯、藜麦、豆类、枣、南瓜、龙眼、桂圆等各类食材，既增加营养又增加口感。
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小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加藜麦、大枣、红豆、红薯、莲子、百合、龙眼肉……等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”传统的小米品种红皮儿小米由于产量低脱皮后颜色淡黄，很多地方已经不种植了改种了经济收益更高的品种，但是传统品种熬出的米粥米油更丰厚，味道更绵香。
小米即粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香，可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇。我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。
普通的机械电饭煲能做小米或江米吗？
准备材料：大米50g，小米20g，玉米碴子20g，南瓜60g，水1000g?
1、准备好大米50g，小米20g，玉米碴子20g，放在盘中备用。
2、将南瓜洗净后放在砧板上，用刀切成薄片。
3、米淘洗干净后加入南瓜片和水，电饭煲煮粥功能，大约煮一个小时左右。
4、一个小时后南瓜小米粥煮好了就可以盛到碗中享用了。
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煮小米粥的注意事项：
1、小米如果不是免洗的，只要用水稍冲洗一遍即可，反复洗会损失营养成分。
2、不喜欢甜的可不用加冰糖。
3、如果喜欢粘稠的可少加点水，喜欢清的多加些，但一定要煮到米粒和水是均匀分布才最好。
百度百科-南瓜小米粥
电饭煲煮小米粥怎么煮好吃又营养
现在市面上的家用电饭锅都几乎是自动设定型的，里面还有功能选择，如果是要煮小米粥的话，可以按下煮粥的按钮，准备好粥后加水放到电饭煲，盖上盖子，静候十分钟，一锅粥就这样制作完成了。说白了，电饭煲煮小米粥就是方便快捷，时间把握刚刚好，因为电饭煲是自动调节的，不需要人工去翻弄，静等就可以了，这种煮粥方式很适合上班族或者手残党，不会做饭的人煮粥，简直就是神器了。
缺点可能是火候掌控不了，毕竟是电子产品，它是由一定的恒温调节功能，电饭锅煮小米粥的过程不能打开盖子添加其他食材进去，因为程序已经设定好，所以一开始要准备煮的时候就要把全部需要煮的食材放进去一起煮。
电饭锅煮小米粥水和米的比例
把小米提前1小时浸泡过后，按小米和水1:15的比例。
还可以根据个人的口味进行调整比例，煮小米粥并没有严格的比例规定，喜欢喝稠一点的小米粥，可以把水的比例调低一些，但也不宜把小米粥的煮的过稠或者过稀，会影响到小米粥的口感。
电饭煲煮小米粥要多久
一般的电饭煲在20-60分钟。
现在的电饭煲多种多样，有器械的、智能的，电饭煲的功率大小不同，具体的时间也会有所差别。
然后与小米的份量，用热水煮还是冷水煮，使用的时间有所区别，比如：两人份的量若是使用热水煮，大概需要20分钟左右，使用冷水煮时，则需要30分钟左右，小米的份量越多，所需要的时间就越长。
建议将小米粥煮熟后，可以再焖一会儿，这样小米粥的口感会更浓稠一些。
电饭煲煮小米粥会溢出吗
可能会溢出。
在煮小米粥时，若是小米和水的比例不匹配，水位超过了电饭煲的最高水位线，在沸腾的时候就会溢出，或者电饭煲使用的时间过长，密封圈与阀门出现了问题，也会出现溢出的状况。
防溢出的方法：
1、在煮之前把小米提前泡好，避免跟水接触膨胀，小米跟水的比例放对，不宜超过锅内最高的水位线。
2、使用热水来煮小米粥，或者滴入几滴食用油，可以增加小米与水的黏度，减少溢出的发生。
电饭煲煮小米粥的方法
准备材料：小米、水、食用油。
1、将小米洗净，提前浸泡一个小时。
2、把浸泡好的小米放入电饭煲中，加入小米15倍的水。
3、设定好时间，等水开后放入2-3滴食用油搅匀。
4、时间到后就可以食用了，喜欢浓稠一点可以再焖十多分钟后再食用。
电饭锅怎么熬小米粥好喝
小米粥用电饭煲熬煮方法：
1、浸泡小米
小米粥用电饭煲煮制的时候需要提前把小米见泡一下，浸泡时可以取适量的小米用清水淘洗干净，然后再放入到电饭煲中加入适量清水，浸泡半小时左右就可以。
2、小米粥的煮制
等小米浸泡半小时左右以后要把电饭煲的锅盖盖好，然后接通电源，按下煮粥键，让电饭煲自动工作，大约20分钟左右，锅中的小米粥就能煮好，而且软糯黏稠，口感特别不错。
3、小米粥用电饭煲煮制的注意事项
小米粥用电饭煲煮制，特别轻松省力，而且也很简单，但是想让煮出的小米粥粒粒开花香浓顺滑可不是一件容易的事，只掌握上面两步煮出的小米粥口感根本达不到人们所想的样子。平时用电饭煲煮小米粥，煮好以后不要急着取出，应该让它在电饭煲中闷置一段时间，最好是2到3小时左右，这样才能让电饭煲中的小米粥变的软糯黏稠。
小米粥营养价值：
小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。小米因富含维生素B1、B2等，具有防止消化不良及口角生疮的功能。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。它还具有滋阴养血的功能。可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。中医认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。
电锅煮小米粥用几个档
平时我们都知道小米是最有营养价值的，小米的软滑口感，能补充营养，小米中的油性分泌强，小米粥的油可以加快人体的吸收，非常适合给产后坐月子期间，哺乳期，以及刚刚接受辅食的宝宝们吃，但是在煮小米的时候，大多数人会用高压锅，这样压制出来的小米粥会更加浓香，如果家里面没有高压锅，需要煮小米的时候，不如用电饭煲做小米粥，做的时候需要讲究水的比例和闷的时间，根据个人的喜好加入冰糖或是麦片，除了用电饭煲做小米粥外，小米粥还能做出很多不同的花样和特色。
用料
材料
用量
小米150g
大米30g
燕麦片适量
冰糖或砂糖适量
做法
1.把小米和大米洗净
2.加水1.2L
3.用电饭锅熟饭挡煮约25分钟，煮的过程中适当搅拌防止粘锅。至有泡沫喷出时，切换到保温挡
4.这时可以根据需要加入麦片冰糖等，关上电饭锅盖子5-10分钟，即可食用
枸杞双仁小米粥
材料
小米200克，核桃仁(熟)、松仁(熟)各50克，枸杞子15克。
做法
1、小米淘洗干净，下入清水锅中烧开，用小火煮至微熟。
2、下入核桃仁、松仁搅匀，小火煮至熟烂。
3、下入枸杞子搅匀，煮至粥汁稠浓，出锅盛入碗内即成。
小诀窍
特点
色泽美观，双仁酥香，粥汁凋浓，营养滋补。
功效
小米中富含麦芽油，能将食物中储存的能量转化为生物能，从而加强肌肉的力量、耐力和活力，而且麦芽油是维生素E的最好来源，严重缺乏维生素E会导致退化和萎缩，性激素分泌减少并丧失生殖能力。核桃仁、松仁均含有丰富的维生素E，具有激发、引起性；中动的功效。三者在此组合，配以具有滋肝补肾、益精明目的枸杞子同烹成主食，年老体弱、性功能有所减退者坚持服用可起有效的助性作用。
操作提示
用小火熬煮，勤用手勺搅动，以免糊锅。
桂圆芝麻小米粥
材料
用料桂圆5枚，黑芝麻50克，小米100克，白糖少许。
做法
1、桂圆去皮去核取肉，冲洗干净，切成小块。小米。淘洗干净。
2、黑芝麻拣去杂质，入干锅炒香。
3、锅中加入清水，先下入小米，上火煮至小米半熟，再下入桂圆肉和炒香的黑芝麻，继续煮至米熟粥成时，加入白糖即可。
功效
补肝肾，养心神，健脑髓。有健脑智的功效。
藕粉小米粥
材料
材料小米1杯，莲藕粉4大匙调味料水10杯，白砂糖1杯
做法
1、小米洗净，加水10杯浸泡1小时，移到炉火上煮开，改小火煮到熟软。
2、莲藕粉用冷水1杯调匀，慢慢淋入煮好的小米粥内搅匀，并加糖调味，煮
放一档好了。从一开始到结尾的时候，都是用小火慢炖，这样子，小米粥里边的精华才能炖出来，把一大锅小米和水放进去，开始慢慢的炖，两个小时以后，小米粥就被炖好了，表面上会留下一层厚厚的像油脂一样的东西，有点像腐竹那样子，就是小米粥里边的油脂流出来了，这样子的小米粥炖起来非常棒。
